Ваша помощь при алкоголизме

Вред и польза безалкогольного пива

Одним из вопросов, который часто задают люди, ставшие на путь трезвости, можно ли им пить пиво с низким содержанием спирта, а также безалкогольное пиво, польза и вред которого вызывает много споров и разногласий. Употребление безалкогольного пива людьми, которые борются с зависимостью, вроде бы разумно и оправданно: название говорит, что алкоголь в нем отсутствует. В действительности, это не совсем так: этанол в нем есть, хоть и в значительно меньшем количестве, чем в хмельном напитке.

Как готовят напиток

бокал пиваИстория безалкогольного пива началась в 1919 году в Соединённых Штатах, когда был введен сухой закон. В то время производство продукции с содержанием более 0,5% алкоголя было незаконным. Чтобы не прогореть, многие крупные пивные корпорации Америки совместно с региональными компаниями для замены пива начали производство солодовых напитков с низким содержанием алкоголя.

Эти солодовые напитки получили в народе название «почти пиво». Как и настоящий хмельной напиток, безалкогольное получается из специально обработанного пророщенного зерна и хмеля. В конце процесса из приготовленного напитка путём фильтрации удаляется этанол.

Обычный процесс извлечения алкоголя представляет собой нагревание под невысоким давлением. Поскольку температура кипения этанола ниже, чем у воды, он испаряется быстрее, в результате чего получается продукт с низким содержанием спирта. Недостатком этого метода является то, что пиво существенно изменяет вкусовые характеристики. Другой метод подразумевает фильтрацию через мембрану под действием высокого давления. Считается, что вкус от этого страдает меньше.

Чем вреден напиток

Чтобы разобраться, вредно ли безалкогольное пиво или полезно, необходимо учитывать как основные составляющие, так и примеси, которые являются результатом технологии. Польза безалкогольного пива была бы очевидна и неоспорима, если бы он содержал лишь витамины, минеральные вещества, антиоксиданты, о которых навязчиво упоминает реклама.

Но когда речь заходит о присутствии в одном напитке смеси из алкоголя, седативных психоактивных веществ, сивушных масел, фитоэстрогенов и массы других соединений, возникает масса мыслей про вред безалкогольного пива и о том, вредно ли пить его. Необходимо всегда помнить, что одним из составляющих безалкогольного сорта является хмель, ближайшим родственником которого является конопля.

пиво

Это значит, что хмель содержит психоактивные вещества, относящиеся к классу морфинов. Вот почему хмельной напиток в четыре раза сильнее вызывает привыкание у человека, чем водка. Вполне возможно возникновение зависимости и от безалкогольного пива. Также его употребление может спровоцировать следующие последствия:

  • Слишком большое количество безалкогольного пива может привести ко вздутию живота и тошноте.
  • Некоторые виды напитка содержат достаточное количество алкоголя, чтобы человек почувствовал лёгкое опьянение.
  • Человек может вообразить, что получил эффект от этого пива, что приведет к срыву, – и он уйдет в запой.
  • Человек может получать удовольствие, имитируя, будто он по-настоящему употребляет алкоголь. Эта так называемая романтизация, может привести к возврату алкогольной зависимости.
  • Питьё безалкогольного сорта может стать показателем того, что человек ещё не окончательно стал на путь отказа от алкоголя.

Антибиотики и безалкогольное пиво во время лечения лучше не употреблять. Вред безалкогольного пива в том, что его потребление с антибиотиками не только снизит лечебный эффект, но и может спровоцировать неприятные побочные последствия. Например, пиво при приеме антибиотиков может усилить седативное побочное действие препаратов.

Можно ли пить при алкозависимости?

Употребление безалкогольного пива абсолютно несовместимо с выздоровлением от алкогольной зависимости. Распивание этого напитка является возвратом к прошлому. Если же так случится, что человек часто употребляет безалкогольное пиво в баре или с друзьями, он легко может по ошибке или непреднамеренно выпить из чужой кружки, что приведёт к срыву.

Люди, которые лечатся от алкогольной зависимости, могут найти хорошие оправдания для употребления безалкогольного пива. Среди них:

  • Хоть человек и бросил пить, ему всё ещё нравится запах хмеля. И этот напиток может дать позитивные эмоции и напомнить приятный вкус.
  • Человек может почувствовать себя в своей тарелке, в своём кругу, а не чужим, когда входит в бар.
  • Он может не изобретать и не выдумывать оправдания, что ему нельзя выпить. Другие будут смотреть на него и думать, что он пьёт алкоголь, как и они.
  • Горький вкус безалкогольного пива может внести здоровое разнообразие во вкусовую гамму.
  • Эти напитки калорийные, от них можно поправиться, что очень важно для истощившегося от алкоголя организма.
  • У безалкогольного пива есть плацебо-эффект. Человек может думать, что он и вправду пьёт хмельной напиток.

Но говоря положительно о том, можно ли пить алкоголикам безалкогольное пиво с тем, чтобы не уходить в запой, люди не учитывают, что именно этот напиток часто приводит к срыву (это подтверждают и научные исследования). И это – очевидный вред безалкогольного пива.

бокал пива

Такая реакция алкоголика вызвана тем, что этот напиток постоянно напоминает зависимому об употреблении более крепких сортов алкоголя. Следует учитывать свойство человеческой памяти со временем забывать все неприятности, связанные с выпивкой. Человек продолжает помнить хорошие дни, проведенные с пивком, чувствует удовольствие, и уже не думает, может ли алкоголь доставить проблемы.

Алкозависимые часто не вспоминают, как страдали от похмелья, и трясущимися руками тянулись к бутылке, чтобы хоть на время прийти в себя. Когда человек вспоминает лишь хорошее, связанное с алкоголем – это опасная игра с самим собой, которая приводит к возврату на круги свои. Вот почему если человек действительно решил завязать с алкоголем, он не должен играть в эти игры с безалкогольным пивом. В противном случае его употребление приведет к тому, что человек сорвётся.

Можно ли пить безалкогольное пиво при кодировке, когда в организм вводятся препараты, вызывающие реакцию на алкоголь, ответ только отрицательный. Лекарства, введенные при кодировании, в любом случае отреагируют на проникновение в организм спирта.

Возможно ли опьянение?

Что касается ответа на вопрос, можно ли опьянеть от безалкогольного пива или нет, то он отрицателен, поскольку количества алкоголя в безалкогольном пиве должно быть меньше 0,5%. Это значит, что получения такого же эффекта, как от простого хмельного напитка, безалкогольного пива нужно выпить в девять раз больше. Вот почему его на законных основаниях могут приобрести даже несовершеннолетние.

Следует заметить, что некоторые компании к безалкогольным напиткам относят и пиво, содержащее до 1,2% алкоголя. С таким содержанием алкоголя в напитке можно получить лёгкую степень опьянения.

От безалкогольного пива опьянеть трудно и по той причине, что доля воды в нём значительно больше, чем содержание алкоголя. А вода оказывает действие, которое препятствует действию спирта. Следует знать: если человек, чтобы не допустить опьянения, выпьет воду в количестве, превышающем способности почек её обработать, начнется водная интоксикация. Это может привести к расстройству мозга и смерти. Вот почему, если человек за час выпьет восемь литров безалкогольного пива, это приведёт к водной интоксикации.

За рулем

Безалкогольное пиво за рулем можно пить, поскольку оно не вызывает опьянения, но очень осторожно. Если сотрудник ГБДД остановит в первые минуты после распивания спиртных напитков, алкоготестер однозначно покажет, что алкоголь в крови превышает норму (больше 0,16 промилле в парах выдыхаемого воздуха). На сколько уровень будет превышен, зависит от времени между последним глотком и остановкой машины инспектором.

пивной алкоголизм

Чувствительность прибора такова, что он может показать высокий промилле не то что на распивание пива, но и после употребления продуктов с минимальным содержанием алкоголя (сок, квас, кефир и др.). Современные датчики показывают, на сколько превышен промилле этанола в крови даже после выпитого кофе и выкуренной сигареты.

Что касается безалкогольного пива, то предположения инспектора подтвердит исходящий от водителя запах. Он не скроется от инспектора, а потому велика вероятность того, что человек будет оштрафован. Чтобы этого избежать, надо требовать пройти медицинское освидетельствование. Пока человек доберется до врача, уровень этанола снизится до допустимой в промилле нормы.

Поэтому ответ на вопрос, можно ли пить безалкогольное пиво за рулём, и сколько будет промилле при измерении алкотестером, зависит, прежде всего, насколько напиток действительно безалкогольный (часто бывает, что производители занижают количество спирта в своих продуктах). Следует помнить о том, что любой алкоголь замедляет реакцию и повышает аварийность на дорогах. Поэтому чтобы не стать причиной смертельной аварии, от безалкогольного пива лучше удержаться.

Читайте также:
Комментарии пользователей
  1. Натали

    Неожиданная информация… Спасибо, буду иметь в виду..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.